迎接新学期       金秋九月，各大中小学迎来了新的学期，学校也进入了最忙碌的时节，其实忙碌的不仅仅是老师们，还有学校的后勤保障团队。为了给广大师生带来更好的用餐体验，文津津味在暑假期间对学校食堂进行了全方位的升级改造，在食品安全、卫生健康、品类丰富等方面给教师和学生更好的保障。食堂环境再升级      张家界文郡实验学校学生餐厅重新布置了用餐区域，使其更加宽敞明亮。长沙西雅博才学校教师餐...

团膳网上海峰会      8月12日，2023团膳网上海峰会·第一届中国团餐经营智囊交流暨企业家高峰论坛在上海隆重召开。参加峰会的有来自全国各地的团餐领域企业家、行业专家等近120人。会议聚焦团餐、数字化、危机公关、预制菜发展趋势等热门主题。      峰会伊始，团膳网董事长赖海明致辞，他表示在团餐行业发展迅猛，市场规模不断扩大的行情下，需要在品牌化发展、数字化转型、精细化服务上下功夫，实现...

福张家界永定学校项目部团建活动福     2024年开启了新的篇章，为了增强团队的凝聚力，促进员工之间的互动与交流，文津津味张家界永定学校项目部组织了一次以“沟通协作，团结拼搏”为主题的团建活动。       成员之间的默契和紧密合作，是在竞争中脱颖而出的关键。      携手并肩，突破困难，才能实现共同的目标和梦想。           增强团队凝聚力和合作能力，培养成员的领导力和创新力 ...

文津津味喜报      2024年1月1日，团餐开年第一课：《下一个时代》，第九届中国中小团餐企业发展高峰论坛在广州科学城会议中心隆重举行！全国团餐人齐聚一堂，共同探讨风口之下，我们该如何在激烈的竞争中赢取胜利。      为推动团餐产业发展进步，加强团餐产业上下游联合，提升价值链、优化供应链，有效推进产业振兴、产业富民，通过样板企业和榜样人物的奖项参评来助力团餐行业的持续发展。论坛联合团膳...

暴雪中心的湖南，文津津味人坚守岗位，全力保障学校师生顺利用餐！

     民以食为天，食以安为先。为了守护“舌尖上的安全”，值此开学季，文津津味各项目部积极行动，紧紧围绕“七落实”要求，全面展开项目食品安全自查工作。一、落实从业人员健康管理工作      食堂开工前，要对从业人员进行食品安全培训，做好培训记录。直接接触入口食品的从业人员应持有效健康证明上岗，每天进行晨检并做好记录。所有在岗员工应正确佩戴口罩、穿戴工衣工帽上岗。二、落实设施设备维修工作 ...

暑气蒸腾，夏季来临，食品安全警钟敲响。随着气温的逐渐走高，高温潮湿等因素对团餐食品安全构成了特殊考验。为防范夏季易发的传染病、食物中毒等食安风险的发生，津味各项目部纷纷开展有效措施，进一步加强夏季食品安全防控工作，以确保每一位用餐者的舌尖安全与身体健康。一提高认知，严把安全思想关提高项目部从业人员食品安全法制意识和食品卫生安全意识，并明确食堂各区域的食品安全责任人，把食堂安全工作落到实处。二...

湖南文津津味餐饮管理有限公司荣获“2024团餐服务百强企业”，总经理黄雷荣获“2024团餐服务优秀青年企业家”。